Antioxidantes - Aprovechar Tu Alimentación al Máximo
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En la actualidad la mayoría de las personas han
oído hablar de la importancia de los antioxidantes en la dieta
y la forma en que ayudan a eliminar los radicales libres del
cuerpo. Los radicales libres son células dentro de nuestro
sistema y el cuerpo que dan lugar a daños a los tejidos y
órganos y, eventualmente, resultar en problemas de salud,
algunos muy graves, así como los signos visibles del
envejecimiento. La incorporación de la mayor cantidad de
alimentos en la dieta como sea posible de que son altos en las
concentraciones de antioxidantes ayudará a nuestro cuerpo en la
eliminación de los dañinos radicales libres las células antes
de que los problemas empiezan a ocurrir.
El cuerpo humano hace algunos antioxidantes,
que es grande, pero la mayoría de las personas necesitan tener
más antioxidantes que el cuerpo produce. Algunos alimentos son
naturalmente excelentes fuentes de antioxidantes por lo que
sólo añadir unos pocos de estos alimentos a su ingesta de
alimento semanal puede realmente ayudar. La verdad terrible
noticia es que la mayoría de estos alimentos ya están las cosas
que comemos y definitivamente algunos de los mejores alimentos
de sabor que nos gusta.
Mejores Antioxidantes
Los alimentos que tienen un alto contenido de
antioxidantes tienden a tener características especiales, sobre
todo su color. El rojo y el azul de frutas, especialmente las
bayas, son algunas de las más altas fuentes de antioxidantes
encontrados en la naturaleza. Los mejores antioxidantes
incluyen las bayas, frambuesas, arándanos (agrícola y
silvestre), fresas y moras. Menos común pero igual de ricos en
antioxidantes son crowberries y cerezas, así como pomelo, kiwi,
piña, ciruelas, naranjas y uvas, verde y rojo. Comer frutas
crudas es la mejor opción y, en general, se recomienda comer
fruta en la primera parte del día para darle a su organismo
tiempo para utilizar los azúcares se encuentran en la
fruta.
Hortalizas crucíferas, que incluyen el brócoli,
coliflor, col, coles de Bruselas, bok choy, e incluso
broccoflower (un cruce entre el brócoli y coliflor) tienen un
alto contenido de antioxidantes. Ellos pueden ser consumidos
crudos o al vapor para mantener el alto nivel de antioxidantes
en los vegetales. Estas verduras, sobre todo brócoli y coliflor
también ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, el cáncer de
mama y otros tipos de cáncer en el sistema reproductor femenino
que son sensibles al estrógeno.
Hortalizas, que son considerados los mejores
antioxidantes también incluyen lombarda, alcachofas, remolacha
roja, todos los tipos de pimientos y espinacas. Los alimentos
que a menudo se utilizan como especias y saborizantes, como el
jengibre, perejil, limones y chile pimiento también son buenos
antioxidantes además de añadir que en realidad una patada a su
dieta.
Los tomates son también algunos de los
principales antioxidantes y alimentos son más beneficiosos
cuando se comen crudos, cocidos, incluso aunque todavía
contiene algunos antioxidantes. Además la investigación ahora
demuestra que los tomates contienen grandes cantidades de
licopeno, que tiene su propio aparato circulatorio y el corazón
beneficios para la salud.
Mantenerse saludable y la adición de varios de
los mejores antioxidantes alimentos a su dieta no suele ser muy
importantes de preparación o planificación. Añadir una o dos
porciones extra a la semana y que pronto se nota un cambio en
su salud, la apariencia y la energía. Tenga en cuenta que beber
té verde, ya sea caliente o frío, también puede agregar un
refuerzo de antioxidantes en cualquier momento del día.
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